凍眠のお寿司とは!藤原丈一郎が解説「まだアプデしてないの?」【なにわ男子】

価値観アップデートバラエティー番組
「まだアプデしてないの?」
6/11放送 テレビ朝日系

藤原丈一郎くんが新企画
「ちゃんと教えてなにわ先生」
今回のテーマは進化系冷凍食品学!

番組で紹介されていた凍眠の商品を掲載しました

凍眠商品「トーミンフローン」の売れ筋ベスト5

1位 冷凍握り寿司
2位 ふじ丸海鮮丼
3位 横浜中華街の五目焼きそば
4位 湘南の生しらす
5位 佐島の地ダコ

「凍眠」冷凍食品が美味しいひみつは

「凍眠」という機械で冷凍している

なぜこの機械で凍らせると美味しいのか?

一般的な冷凍は冷凍時 食品の水分が膨張するので
細胞膜を傷つけドリップ(うま味成分)が出てしまうので美味しくない

ものすごい速さで凍らせる!

ドリップを防ぐには
食べ物の中の水分が膨張する前に冷凍する!!

液体アルコール(-30度)で凍らせる

液体は熱伝導率が高いので速く凍る

「お凍眠のお寿司」楽天市場で購入することができます

下の商品リンクをクリックするとご自身のショッピングアプリに移動できますので
安心してお買い求め頂けます!

お刺身もありました

丈くんの解説分かりやすかったですね!
便利で美味しそう
是非お召し上がりください

アプデメイク部で紹介していたコスメは
こちらからご覧いただけます

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